2022 Von Unserm Riesling, wytrawne, 12% obj., Balthasar Ress, weganskie, ORGANICZNE

DE-OKO-039 `von unserm` Rheingau Riesling prezentuje sie w kieliszku w jasnozoltym kolorze. W nosie wyczuwalne sa bardzo zielone i swieze aromaty, takie jak zielone jablko, liczi i wiosenne ziola. W smaku wyczuwalna jest mocna kwasowosc mineralna, nuty owocow cytrusowych i lekki posmak gruszki. Klasyczny, dosc chlodny i prosty Riesling z Rheingau. Za nazwa `von unserm` kryje sie ponad 140-letnia historia, ktora wiaze sie z poczatkami winiarni. Zalozyciel winnicy, Balthasar Ress, byl wlascicielem restauracji i dodatkowo zajmowal sie uprawa wlasnej winorosli. Chcial odroznic swoje wina od pozostalych w menu i nadal im nazwe `von unserm`. Od tamtej pory co roku powstaje nowe wino noszace te nazwe i stanowiace dzis plynna wizytowke winiarni.