2019 Hipping GG Riesling wytrawny, 11,5% obj., Schatzel

Ziolowy, slodowy, z nuta jablka i zoltych owocow. Slone w smaku z zwinna kwasowoscia, szczuple i scisle zbudowane. Winiarnia Schatzel pracuje organicznie i biodynamicznie. Rzedy winorosli w winnicach sa waskie i niskie, co zapewnia cien, ktory spowalnia dojrzewanie winogron, a tym samym zmniejsza zuzycie wody. Ponadto gleba jest chroniona poprzez tworzenie wybranych terenow zielonych i wspieranie fauny.