Wino rozowe Bob Singlar 2022, wytrawne, 12% obj., Mongestine, organiczne

FR-BIO-01 Chec uzyskania pikantnego rozowego wina sklonila winiarnie do polaczenia bezposredniego tloczenia i maceracji w fazie plynnej, aby uzyskac cuvee skladajace sie w 80% z Merlot i w 20% z Vermentino, z lekkimi taninami; zwienczony piekna cytrynowa i owocowa kwasowoscia. Roza do grillowanego miesa i pikantnych dan, czekajaca na ponowne podanie. Podobnie jak wszystkie wina Mongestine, fermentuje spontanicznie przy uzyciu dzikich drozdzy, bez dodatku siarki i niefiltrowane.