NORDUR Islandzkie platki soli

Ta chrupiaca, wykwintna sol morska pozyskiwana jest za pomoca unikalnej geotermalnej metody produkcji, ktora zostala po raz pierwszy przetestowana w 1753 roku i od tamtej pory jest stosowana i starannie przechowywana na Islandii i w Danii. Woda morska w Breidafjordur (fiordzie w zachodniej Islandii) ma wyjatkowy, intensywny smak. Podczas produkcji wlewa sie ja do wrzacych garnkow i powoli podgrzewa goraca woda z naturalnych zrodel. Proces ten jest zrownowazony i nie powoduje produkcji dwutlenku wegla. Rezultatem jest czysty produkt - swieze i chrupiace platki soli morskiej Nordur. Nordur and Co. ma siedzibe na malej wyspie Karlsey w legendarnym Breidafjordur. Linia brzegowa oferuje spektakularna panorame z plytkimi wodami, malymi fiordami i niezliczonymi rafami. Ze wzgledu na duza bioroznorodnosc i geste lasy podwodne, miejsce to czesto nazywane jest Eldorado Polnocy. Przezroczysta woda od 1000 lat sluzy Islandczykom jako magazyn.