Pat Nat Dion, wytrawne, 12% obj., Georg Schmelzer, organiczne

AT-BIO-302 Petillant Naturel to najstarsza metoda produkcji wina musujacego: moszczem wlewa sie do butelek na krotko przed zakonczeniem fermentacji, zamyka sie je kapslem i kontynuuje fermentacje do konca. Pet Nat przechodzi tylko pojedyncza fermentacje - bez zadnej zewnetrznej ingerencji. Naturalne drozdze zaczynaja zyc wlasnym, zywym zyciem i sa praktycznie poza jakakolwiek kontrola. W szkle Pet Nat mieni sie slomkowozoltym kolorem. Pikantny zapach dojrzalego grejpfruta. Swiezy i owocowy, z delikatna, przyjemna kwasowoscia. To wino musujace jest niefiltrowane i nie zawiera dodanej siarki. Przed otwarciem obroc butelke do gory dnem 3 razy!