GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
Maka Manitoba, z elitarnej pszenicy
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Ta maka z Manitoby, podobnie jak jej kanadyjska imiennik, jest mielona z elitarnej pszenicy. Zawartosc skladnikow mineralnych odpowiada mace typu 550. Jednakze zawartosc glutenu jest o 15-20% wyzsza w porownaniu do zwyklej maki pszennej. Ciasta z maki Manitoba maja mocna, rozciagliwa strukture, a wypieki charakteryzuja sie duza objetoscia. Maka nadaje sie zatem do dlugich wypiekow z niewielka iloscia drozdzy - idealnie nadaje sie do wloskiego chleba. Maka Manitoba szczegolnie nadaje sie do wypiekow ze specjalnymi skladnikami, takich jak stollen bozonarodzeniowy.
1 kg torba
2,5 kg torba
Dodatkowe informacje o produkcie
