Morsweet - syrop glukozowy w proszku, glukoza
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Glukoza ta w postaci proszku wykorzystywana jest w przemysle konserwowym, cukierniczym i ciastkarskim, a takze przy produkcji lodow, slodyczy czy sorbetow. Wedlug instrukcji producenta zawartosc proszku wynosi ok. 4% masy calkowitej. Przy 1 kg masy calkowitej = 40 g glukozy w proszku. Nastepnie nalezy odjac 40 g od pierwotnie wymaganej ilosci cukru. Zamiast 800 g przecieru owocowego i 200 g cukru uzyj 800 g przecieru, 160 g cukru i 40 g proszku. Wymieszaj cukier i proszek i postepuj normalnie.
Dodatkowe informacje o produkcie