Haiku Home HH-02 Gyoto - noz szefa kuchni, 18,5cm

Noze z serii Haiku Home to wysokiej jakosci noze o dobrym stosunku ceny do wydajnosci. Tanszy i cienszy material ostrza stanowi bardzo dobra alternatywe wszedzie tam, gdzie noze nie sa uzywane przez 8 godzin dziennie. Idealny do zapoznania sie z japonskimi nozami szefa kuchni, ich ksztaltami ostrzy i zwiazanymi z nimi technikami ostrzenia na oselce. Noze z serii Haiku Home sa bardzo ostre przy prawidlowym uzytkowaniu: kosci i zmrozone przedmioty oraz mycie w zmywarce jest tematem tabu, podobnie jak w przypadku wszystkich innych japonskich ostrzy. Wystarczy recznie oplukac noze ciepla woda i wysuszyc je. Do ponownego ostrzenia uzyj oselki HH-07 o ziarnistosci 800.