GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
Gorczyca, ciemna
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Do produkcji musztardy wykorzystuje sie jedynie niewielka czesc swiatowych zbiorow gorczycy czarnej, poniewaz w przeciwienstwie do gorczycy jasnej nie mozna zachowac pikanterii gorczycy czarnej. Nasiona gorczycy czarnej lub brazowej mozna stosowac bezposrednio jako przyprawe. Ich pikantnosc calkowicie zanika podczas gotowania; dlatego zmielone nasiona gorczycy nalezy dodawac mozliwie najpozniej. Indianie przed uzyciem praza nasiona na suchej patelni, az stana sie szare. To zmienia smak. Ziarna maja dziwny, orzechowy aromat, nieporownywalny z zadna inna przyprawa (przykrywka na patelni - efekt popcornu!).
Dodatkowe informacje o produkcie