Foie gras z kaczki, 4 plastry po ok. 45 g, firmy Rougie

Pieczone foie gras to popularna wersja kaczego foie gras. Jesli jednak uzyjesz do tego swiezej watroby, musisz ja najpierw oczyscic i pokroic w odpowiednie plasterki. Pojawia sie tez problem z rozdysponowaniem - czy mam w domu wystarczajaca ilosc swiezej watroby, czy tez mam w domu za duzo swiezej watroby? Problemu tego mozna uniknac, zaopatrujac sie w porcjowane i mrozone foie gras. Nawet jesli na pierwszy rzut oka mrozone foie gras moze wydawac sie sprzeczne, produkt ten jest najwyzszej jakosci, poniewaz watroba jest oczyszczana, porcjowana i zamrazana szokowo w temperaturze -70? bezposrednio po uboju. Aby udowodnic swoja pierwszorzedna jakosc, watrobka ta posiada gwarancje smazenia.