Haiku Adamask HD-08 Noz do chleba adamaszkowego, 25cm, drewno wisniowe, skladany 32 razy

Seria Haiku Damascus to zdecydowanie jeden z dobrze znanych i odnoszacych sukcesy nozy Haiku firmy Chroma. Ostrze tych nozy, z warstwa srodkowa wykonana ze stali VG-10, jest zagiete 32 razy - tworzy to poszukiwany wzor damascenski. Oprocz estetyki, w praktyce absolutnie przekonuja niezwykla ostrosc i bardzo dobre trzymanie krawedzi. Rekojesc wykonana jest z drewna wisni japonskiej. Podobnie jak w przypadku prawie wszystkich oryginalnych japonskich ostrzy, rowniez w przypadku nozy Haiku Damascus obowiazuje nastepujaca zasada: Nalezy ostrzyc wylacznie na kamieniach do ostrzenia, np. St-1800 o ziarnistosci 240 / 1000 lub do drobnego szlifowania i polerowania za pomoca St-3 / 8 3000 / 8000 piasek. Nozy nie nalezy myc w zmywarce, nalezy je czyscic i suszyc wylacznie recznie.