Oliwa z oliwek z pierwszego tloczenia, Pago Baldios San Carlos Gourmet Cornicabra i Arbequina

Oliwa z oliwek San Carlos Gourmet wytwarzana jest glownie z oliwek Cornicabra i niewielkiej czesci oliwek Arbequina. Oliwa z oliwek o maksymalnej kwasowosci 0,1% ma zlocistozolty kolor z zielonymi refleksami, co podkresla owocowe cechy. Na podniebieniu harmonijnie zrownowazone, poczatkowo slodkie, nastepnie goryczka zielonych lisci i przyjemna pieprzna pikantnosc jako akcent - wyraz poteznej osobowosci. Konsystencja tej wykwintnej oliwy z oliwek jest aksamitnie plynna z nutami zielonej trawy, karczocha i zielonych migdalow. Oliwa z oliwek San Carlos firmy Pago Baldio zdobyla wiele nagrod i jest uzywana przez wielu trzygwiazdkowych szefow kuchni na calym swiecie.