Limonki palcowe, ok. 60-70 sztuk

Limonki palcowe to specjalny rodzaj limonek pochodzacych z lasow deszczowych Australii. Swoja nazwe wziela od wygladu - owoce wydluzone o 6-8 cm w rzeczywistosci przypominaja palec. Kolor ich skorupy i miazszu waha sie od jasnozielonego do rozowego. Ale prawdziwa sensacja jest miazsz. Przekroj owoc wzdluz na pol. Za pomoca raczki lyzeczki zeskrob perelki z 4 komor owocowych. W kazdym owocu znajduje sie jego 1 lyzka. Konsystencja kawiorowych kulek (2-3 mm) jest chrupiaca, a ich smak jest lekko kwasny. W cieczach czasami unosza sie na gorze. Swietnie komponuje sie z koktajlami, jako winegret do owocow morza, jako dodatek do sosow i zup. Dania azjatyckie, cukiernie i zdecydowanie ryby.