GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
Ocet owocowy Gegenbauer, ogorek, kwas 5%.
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Dojrzale ogorki z Burgenlandu sa sortowane recznie, obrane, wydrazone, delikatnie wycisniete, a sok poddawany fermentacji. Po fermentacji i fazie dojrzewania wino zaszczepia sie czystymi kulturami bakterii octowych. Fermentacja octu odbywa sie w warunkach kontrolowanej fermentacji, podczas ktorej temperatura i doplyw tlenu sa stale monitorowane, aby zapewnic bakteriom optymalne warunki zycia. Jest to jeden z warunkow osiagniecia wysokiej jakosci. Po zakonczeniu fermentacji mlody ocet przechowywany jest w szklanych butlach. Ocet ogorkowy stosuj np. w zupach jarzynowych, do marynowania przez kilka dni surowych ryb, miesa, owocow i warzyw.
Dodatkowe informacje o produkcie