Ocet piwny Golles, kwas 5%.

Jest fermentowany z mocnego piwa i dlatego ma wyrazna nute slodowa. Odpowiedni skladnik do przygotowania wielu dan, do ktorych czesto pija sie piwo, na przyklad tych z szerokiej gamy przysmakow przekaskowych, takich jak kiszona kielbasa, salatka wolowa i salceson. Idealny rowniez do aromatyzowania mocnych potraw ragout, takich jak gulasz lub do uszlachetniania sosow i sokow, z duszona wolowina lub pieczenia wieprzowa.