Chroma Japan Chef J-09 Santoku, 17,2 cm

CHROMA JAPANCHEF to wyjatkowo ostry noz kuchenny, zgodny z HACCP. W tym narzedziu kuchennym pominieto wszystko - z wyjatkiem dobrej stali ostrza o twardosci lodowej do 58° HRC i doskonalym szlifie. Noze posiadaja japonska geometrie ostrza, czyli szlif w ksztalcie litery V, dzieki czemu noz jest bardzo ostry. Walek zostal sciety w stylu japonskim, dzieki czemu ostrze mozna wykorzystac rowniez na koncu. Rekojesc wykonana jest z wysokiej jakosci tworzywa sztucznego, trzy nity lacza trzpien noza i rekojesc. Krawedz tnaca bardzo dobrze trzyma swoja krawedz i mozna ja szybko i latwo naostrzyc np. oselka CHROMA ST-1800 o ziarnistosci 240/1000.