Mieszanka do pieczenia chleba Chleb wiejski, Blattert Muhle

Mieszanka do pieczenia chleba Chleb wiejski, Blattert Muhle

17618

1 kg

Torba

Ø 267 dni od daty dostawy.  

1,01 kg

DOSTEPNE OD ZARAZ

6

Nie, produkt niechlodzony

16

7 %

4033059100304

NIE

11029090

Blattert - Mühle Inh. Daniel Blattert, Konstantin Fehrenbachstr. 33, 79848 Bonndorf-Wellendingen, Deutschland.

Deutschland | DE

Premiks do wypieku chleba wiejskiego z dodatkiem drozdzy i wody. MAKA PSZENNA, MAKA ZYTNIA, sol jodowana, zakwas. Instrukcja pieczenia: Potrzebujesz takze 1/2 kostki drozdzy lub 1 opakowanie suszonych drozdzy i wode. Energicznie i dlugo wyrabiamy mase do pieczenia z ok. 620 ml letniej wody i 1/2 kostki drozdzy (lub 1 opakowanie drozdzy suchych). Przykryc i odstawic do wyrosniecia na okolo 1,5 godziny. Dobrze posmaruj powierzchnie robocza i rece maka. Wyjmij ciasto z miski i uformuj dwa rowne bochenki. Odstaw na 15 minut. Ukladac na natluszczonej blaszce lub papierze do pieczenia. Jesli to konieczne, posyp bochenki maka i pokroj je gleboko. Piec w piekarniku nagrzanym do 250°C przez 15 minut, nastepnie wrocic do 200°C i piec kolejne 45 minut. (Grzanie gora-dol) Kazdy piekarnik piecze inaczej, dlatego czas pieczenia moze sie roznic (+/- 5 minut).

na 100g / 100ml

1405 kJ / 335 kcal

1,28 g

0,19 g

65,7 g

1,75 g

11,7 g

1,88 g