> Gotowanie molekularne, kuchnia molekularna, kolory, tekstury > Tekstury Sosa, teksturyzatory i rozne produkty

Citrate Kit PH - Paski testowe cytrynian + wartosc PH, teksturator, Sosa, E331iii

Name: Citrate Kit PH - Paski testowe cytrynian + wartosc PH, teksturator, Sosa, E331iii
SKU: 17771
Price: 36.85 EUR
Availability: InStock

numer przedmiotu: 17771

750 g, 2 szt. Moc

€ 36,85 *

(€ 36.850,00 / kg)

zakup VE 6 x 750 g, 2 szt. Moc do kiedykolwiek € 35,74 *

DOSTEPNE OD ZARAZ

ostatnia data waznosci: 3.7.2025 Ø 622 dni od daty dostawy. ?

Tlum:

Stali klienci, ktorzy zbiora 10 GOURMET GWIAZDEK, oszczedzaja 10% na kazdym produkcie!

Jesli reprezentujesz gastronomie lub duzego klienta i chcesz sie u nas zarejestrowac, zarejestruj sie najpierw za pomoca tego linku.

Zestaw pozwala okreslic wartosc pH preparatu molekularnego za pomoca dolaczonych paskow testowych i w razie potrzeby wyregulowac ja cytrynianem. Cytrynian dodaje sie powoli az do osiagniecia pozadanego pH. Optymalna wartosc sferyfikacji to 4-5.

Dodatkowe informacje o produkcie