> Gotowanie molekularne, kuchnia molekularna, kolory, tekstury > Tekstury Sosa, teksturyzatory i rozne produkty
Pasta emulgujaca, emulgator do ciast, substancja teksturujaca, Sosa - 1 kg - Pe moze

Pasta emulgujaca, emulgator do ciast, substancja teksturujaca, Sosa

Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
numer przedmiotu: 17780
1 kg Pe moze
€ 26,82 *
(€ 26,82 / kg)
zakup VE 6 x 1 kg Pe moze do kiedykolwiek   € 26,02 *
DOSTEPNE OD ZARAZ
ostatnia data waznosci: 21.03.2026    Ø 521 dni od daty dostawy.  ?

Do produkcji emulsji. Zimny plyn wymieszac z olejem, dodac paste, wymieszac. Powstala jednorodna masa nazywana jest rowniez falszywym majonezem. 8gr do 1kg. Emulguje mase o zawartosci tluszczu do 50%. Mieszaj na zimno.

Dodatkowe informacje o produkcie