GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
GelEspessa, zagestnik i stabilizator do sorbetow, Sosa, E415
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
GelEspessa zawiera gume ksantanowa i moze byc stosowana jako zageszczacz do sosow, coulis czy zup. GelEspessa moze byc rowniez stosowana jako stabilizator sorbetow. Laczona zywnosc/plyny powinna zawierac co najmniej 80% wody. Owoce o wyzszej zawartosci kwasu sa mniej podatne na zelowanie. GelEspessa mozna ubijac na zimno lub na cieplo z plynem, az masa zgestnieje.
Dodatkowe informacje o produkcie