Pergamin do gotowania Saga (papier do pieczenia), w rolce, 38 cm x 12 m

Pergamin kuchenny SAGA jest przeznaczony do bardziej wymagajacych zastosowan kulinarnych. Gestosc tluszczu, wlasciwosci uwalniania i zachowanie na mokro sa szczegolnie dobre w przypadku tego pergaminu do gotowania. Jest obustronnie silikonowany, co oznacza, ze posiada specjalna powloke nieprzywierajaca, dzieki czemu charakteryzuje sie wysokim efektem nieprzywierajacym. Ze wzgledu na wysoka odpornosc na cieplo moze byc podgrzewany maksymalnie do temperatury 220°C do 250°C. Warzywa, ryby lub mieso mozna delikatnie gotowac na parze w pergaminie Saga lub gotowac w lazni wodnej, aby zachowac wszystkie witaminy, mineraly i smaki. Mozna nim wykladac naczynia zaroodporne, ograniczajac ilosc mycia, doskonale nadaje sie rowniez do zamrazania zywnosci. Mozna go nawet uzywac do zwijania sushi.