Trufle azjatyckie, cale trufle, w zimowym soku truflowym, Gaillard
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Cale azjatyckie trufle gotuje sie w zimowym soku truflowym z odrobina soli i mozna je stosowac jak swieze trufle. Pokrojone na drobne kawalki lub starte idealnie nadaja sie do przygotowania terrin, pasztetow, sosow czy swiezych serow. W przypadku sosow nalezy je wczesniej podsmazyc na odrobinie oliwy z oliwek. Trufla z Chin jest pod wzgledem czysto biologicznym bardzo bliska krewna francuskiej trufli zimowej i jej miazsz jest od niej prawie niemozliwy do odroznienia, ale brakuje jej zapachu i aromatu starszego brata. Jest jednak rowniez znacznie atrakcyjniejszy pod wzgledem cenowym. Pod wzgledem dotyku i wygladu nie pozostawia nic do zyczenia.
Dodatkowe informacje o produkcie