> Oleje / oleje spozywcze > Oliwa z oliwek z Wloch > Olejki z Apulii/Wlochy

Olejki z Apulii/Wlochy

Oliwa z oliwek o owocowej lub sredniej mocy

Olejki z Apulii/Wlochy - Franio Muraglia - Antica Masseria Caroli - Antica Fattoria - Gusto Fruttato -Monti Del Duca Itp.
Olejki z Apulii/Wlochy Oliwa z oliwek o owocowej lub sredniej mocy

- Franio Muraglia
- Antica Masseria Caroli
- Antica Fattoria
- Gusto Fruttato
-Monti Del Duca
Itp.

  • Frantoio Galantino

    Oliwa z oliwek z Apulii

    W Frantoio Galantino od 1926 roku produkujemy wysokiej jakosci oliwe z oliwek z pierwszego tloczenia. Oliwa z oliwek jest pozyskiwana na zimno z najlepszych oliwek zbieranych na polnocy Bari w Apulii i tloczona przy uzyciu tradycyjnych granitowych kamieni mlynskich. Mamy pelna kontrole nad lancuchem produkcyjnym: sami uprawiamy rozlegle gaje oliwne, mielimy oliwki w naszej olejarni i butelkujemy je w naszym zakladzie. Gwarantuje nam to wysoka jakosc olejarni i najlepsze doznania smakowe.


    Prawo autorskie tekst: galantino.it

  • Frantoio Galantino


    Prawo autorskie zdjecie: galantino.it

  • Frantoio Muraglia


    Prawo autorskie zdjecie: frantoiomuraglia.it

  • Historia Frantoio Muraglii

    Frantoio Muraglia urodzil sie piec pokolen temu w Andrii, stolicy ropy Apulii, ale patriarcha rodziny ma 450 lat. Jest to majestatyczne drzewo oliwne Coratina, rodzima odmiana bogata w polifenole, podobnie jak kilka z 538 sklasyfikowanych wloskich odmian.
    Nasza historia jako producenta oliwy zaczyna sie od tego zielonego giganta, ktory dominuje na naszej ziemi na plaskowyzu Murge, na obszarze 40 hektarow gajow oliwnych. Savino Muraglia Senior kupil je do produkcji oliwy, wbrew opinii tych, ktorzy twierdzili, ze ziemia i oliwki nie przyniosa szczescia. Czas pokaze, kto tak naprawde ma racje.
    Pewne jest, ze od tego upartyego dziadka - upartyego, jak mowia mieszkancy Apulii - wyszla historia oliwy, ktora obecnie mozna znalezc w dzialach smakoszy czterdziestu krajow. Ale wiele rzeczy pozostalo dokladnie takich, jakie byly pierwotnie. Poczawszy od przysiegi zachowania roznorodnosci biologicznej krajobrazu rolniczego i roslin o strategicznym znaczeniu zywieniowym, takich jak drzewa oliwne.
    Nadal zbieramy oliwki recznie i tloczymy je na zimno w starozytnym kamiennym mlynie. Nasza podroz zmierza w kierunku oliwy z oliwek z pierwszego tloczenia z Wloch, bez kompromisow.


    Prawo autorskie tekst: frantoiomuraglia.it

  • Oliwa z oliwek z Antica Masseria Caroli


    Prawo autorskie zdjecie: caroli.it

  • Oliwa z oliwek z Antica Masseria Caroli

    W 1976 roku Stefano podjal decyzje o otwarciu olejarni swojego imienia, marzac o rozpoczeciu w kolejnych latach dystrybucji wlasnej marki oliwy z oliwek z pierwszego tloczenia. I to marzenie wkrotce sie spelni. Kilka lat pozniej, w 1984 r., zdecydowal sie butelkowac oliwe pod marka Antica Masseria Caroli, co przyczynilo sie do poprawy sytuacji na tym terytorium i jego oliwy z oliwek z pierwszego tloczenia. Dlatego Stefano zwraca uwage na jakosc produktu i pasje do terytorium oraz wspomnienia z dziecinstwa.
    Do 2021 roku Stefano Caroli otworzyl lacznie trzy sklepy i prezentuje wybor najlepszych produktow z Apulii, ale takze z innych regionow Wloch.


    Prawo autorskie tekst: caroli.it