Specjalne kuwertury firmy Valrhona

Specjalne kuwertury firmy Valrhona Valrhona Noir Orange, Valrhona Cafe Noir, Valrhona Couverture Bar - Noir Orange, Valrhona Orange Lait - pelne mleko itp.
Specjalne kuwertury firmy Valrhona

Valrhona Noir Orange, Valrhona Cafe Noir, Valrhona Couverture Bar - Noir Orange, Valrhona Orange Lait - pelne mleko itp.

  • Specjalne kuwertury firmy Valrhona


    Prawo autorskie zdjecie: valrhona.com
  • Kuwertura owocowa marki Valrhona

    INSPIRACJA

    Pierwsza gama kuwertur owocowych bez barwnikow i konserwantow dla profesjonalistow. Rewolucyjny produkt z pelnym polaczeniem masla kakaowego, cukru i owocow. Aby opracowac ostateczna recepture, dzial badawczo-rozwojowy firmy Valrhona potrzebowal 5 dlugich lat pracy. Ale dzieki niezaprzeczalnemu mistrzostwu firmy i niezawodnej woli ostatecznie opracowano formule produkcji. Narodzila sie INSPIRACJA, wlasnosc techniczna. Wiekszosc zapyta, skad takie trudnosci? Tak naprawde czekolada nie lubi wody i nie bez powodu: na kazdym etapie procesu wytwarzania czekolady dazy sie do zmniejszenia wilgoci zawartej w ziarnach kakaowych, poniewaz maslo kakaowe trudno jest wymieszac z woda. Wiec? Coz, wiekszosc owocow sklada sie z duzej zawartosci wody. Polaczenie owocow z czekolada lub maslem kakaowym jest zatem nie lada wyzwaniem, dzis rozwiazanie juz jest: produkt, ktory laczy w sobie niepowtarzalna konsystencje polewy czekoladowej z intensywna barwa i smakiem owocow. A to nadaje cukiernikom, czekoladnikom i szefom kuchni nowy wymiar ich kreacji, prawdziwa INSPIRACJE.


    Prawo autorskie tekst: valrhona.com