> Owoce i przeciery oraz przetwory owocowe > PONTHIER puree, coulie i sorbety

PONTHIER puree, coulie i sorbety

Przeciery owocowe z Francji

PONTHIER puree, coulie i sorbety Przeciery owocowe Ponthier charakteryzuja sie szczegolnie intensywna barwa i autentycznym smakiem. Ponthier oferuje produkty najwyzszej jakosci. Swieze przeciery po otwarciu mozna przechowywac przez 3-5 dni w temperaturze od +2°C do +6°C.
PONTHIER puree, coulie i sorbety Przeciery owocowe z Francji

Przeciery owocowe Ponthier charakteryzuja sie szczegolnie intensywna barwa i autentycznym smakiem. Ponthier oferuje produkty najwyzszej jakosci.

Swieze przeciery po otwarciu mozna przechowywac przez 3-5 dni w temperaturze od +2°C do +6°C.

  • Historia Ponthiera

    Przeciery owocowe w francuskim stylu

    1946
    Andre Ponthier i jego zona zakladaja firme zajmujaca sie handlem owocami. Jednoczesnie inwestuja w ziemie i uprawiaja jablonie, morwy i krzewy malin. Rodzina posiada obecnie okolo 80 hektarow jabloni, ktore bedzie uprawiac przez wiele lat.
    1986
    Andre Ponthier produkuje szeroka game mrozonych, lokalnych czerwonych owocow (truskawek, malin, jezyn, jagod i czerwonych porzeczek).
    1989
    Po zdobyciu doswiadczenia w rodzinnych sadach, a pozniej nadzorowaniu produkcji, Yves Ponthier wraz z zona przejal zarzadzanie rodzinnym przedsiebiorstwem.
    1993
    Pojawiaja sie pierwsze mrozone przeciery, ktore szybko zyskuja slawe dzieki swojej jakosci: nagrody Bol d`Or Interglace i Maison de la Qualite przyznawane sa przez Stowarzyszenie Cukiernikow w Tokio.
    1998
    Yves Ponthier wprowadza kolejna innowacje i tworzy pierwsza game przecierow chlodzonych, prawdziwa alternatywe dla przecierow mrozonych, ktore sa nie tylko bardzo praktyczne, ale takze zachowuja kolor i smak owocow.
    2015
    Ponthier wprowadza na rynek nowa game 100% przecierow warzywnych, dostepnych mrozonych i schlodzonych: pomidorow, papryki czerwonej, papryki zoltej, rzepy i dyni.


    Prawo autorskie tekst: ponthier.net

  • Koktajle z puree Ponthier


    Prawo autorskie zdjecie: ponthier.net

  • Przecier Ponthier z owocow

    idealny do kuchni lub koktajlu (bar)

    Przygotowywane przez nich smaczne kreacje roznia sie od innych tym, ze zamiast tradycyjnych pasteryzowanych sokow owocowych zastosowano w nich przeciery owocowe Ponthier.
    Rezultatem jest koktajl o owocowej konsystencji, smaku swiezych owocow i naturalnych kolorach. Duza roznica, ktora przekona konsumentow koncowych, ktorzy sa wrazliwi na jakosc i naturalna zywnosc.
    Dzis wykorzystanie przecierow w koktajlach nadal ogranicza sie do waskiego kregu wtajemniczonych w modnych barach i barach w luksusowych hotelach.
    Okolo 30 przecierow dostepnych w ofercie Ponthier otwiera drzwi do nowych i oryginalnych kreacji w Twojej kuchni lub barze.


    Prawo autorskie tekst: ponthier.net

  • Lody melonowe o smaku rozmarynu i malin na puree Ponthier


    Prawo autorskie zdjecie: ponthier.net

  • Escalope de foie gras i puree z burakow z Ponthier


    Prawo autorskie zdjecie: ponthier.net

    Na puree z burakow
    500g PONTHIER puree warzywne z burakow
    30 g masla
    Sol
    Bialy pieprz z mlyna

    Gotuj puree warzywne z burakow PONTHIER na srednim ogniu przez okolo pietnascie minut
    Gotujemy (puree powinno sciemniec i stracic wode). Z sola i biela
    Dopraw pieprzem, dodaj kawalek masla wielkosci orzecha wloskiego i mieszaj, az konsystencja nie bedzie wystarczajaco jednolita.

    Przystawka warzywna
    6 zoltych mini burakow
    6 mini burakow czerwonych `Chioggia`
    25 cl bulionu z kurczaka
    5cl oliwy z oliwek

    Obierz zolte mini buraki i mini buraki `Chioggia`, blanszuj przez 2 minuty, nastepnie polej bulionem z kurczaka i oliwa z oliwek.

    Smazone foie gras
    Foie gras pokroic w plasterki i smazyc bez tluszczu na dobrze rozgrzanej patelni
    i doprawiamy z obu stron sola i pieprzem.

    ZORGANIZOWAC
    2 zolte mini buraki i 2 buraki `Chioggia` oraz ugotowany burak
    Ulozyc puree. Na puree uloz smazony plaster foie gras.

    Opcja: Przygotuj podstawowy sos z karmelizowanego cukru odszklionego octem. Dopraw puree z owocow pomaranczowych PONTHIER i sosem z kaczki i podawaj.

  • Koktajl z czerwonych jagod i puree Ponthier

    Skladniki na 1 szklanke (20cl)

    10cl przecieru jagodowego PONTHIER
    4cl przecieru truskawkowego PONTHIER
    1 cl przecieru bananowego PONTHIER
    4cl herbaty z granatow
    6 kostek lodu

    Wszystkie skladniki umiescic w blenderze (mikser stojacy) i zmiksowac.


    Prawo autorskie tekst: ponthier.net

  • Granita kokosowo-wisniowa z puree Ponthier


    Prawo autorskie zdjecie: ponthier.net