Leonardi Aceto Balsamico di Modena - ocet
Producenci Leonardi Artigiani 1871
Gospodarstwo Ocetowe Leonardi rozpoczelo swoja dzialalnosc w XVIII wieku, a w XIX wieku specjalizowalo sie w produkcji octu balsamicznego z wlasnego surowca z 10 hektarow winnic.
Glownymi uzywanymi odmianami winorosli sa Trebbiano (biale winogrona) i Lambrusco (czerwone winogrona).
Ocet balsamiczny Leonardi / Wlochy
Dom Octu/Aceto rozpoczal swoja dzialalnosc w XVIII wieku pod nazwa Leonardi.
W polowie XIX wieku wyspecjalizowala sie w produkcji octu balsamicznego z wlasnych surowcow.
W rzeczywistosci gospodarstwo otoczone jest winnicami o powierzchni 10 hektarow, glownie z odmianami winorosli Trebbiano (biale winogrona) i Lambrusco (czerwone winogrona).
Jest to gospodarstwo o obiegu zamknietym, poniewaz wszystkie etapy produkcji odbywaja sie w tym samym zakladzie/firmie.
Ocet balsamiczny ma niepowtarzalny smak i jest produkowany wylacznie w ograniczonych ilosciach, poniewaz znajduje sie na obszarach geograficznych Modeny i Reggio Emilia.
W rzeczywistosci wydaje sie, ze szczegolny klimat tego regionu, z duzymi szokami termicznymi pomiedzy bardzo goracym latem a mrozna zima, umozliwia moszcz winogronowy
fermentowac i dojrzewac w najlepszych warunkach przy uzyciu tradycyjnych metod.
Tradycje te rodzina Leonardi powtarza rok po roku, aby zachowac ten sam cykl produkcyjny swoich octow balsamicznych.
Prawo autorskie tekst: acetaialeonardi.it
Ocet Balsamiczny Leonardi Wlochy / Modena
Prawo autorskie zdjecie: acetaialeonardi.it
Ocet Balsamiczny Leonardi Wlochy / Modena
Prawo autorskie zdjecie: acetaialeonardi.it
Ocet Balsamiczny Leonardi Wlochy / Modena
Cierpliwosc, zaangazowanie i szacunek dla tradycji stanowia podstawe wysublimowanego octu balsamicznego, takiego jak nasz ocet balsamiczny Leonardi, ktory narodzil sie na wzgorzach Modeny, gdzie uprawia sie typowe odmiany winorosli Lambrusco i Trebbiano w celu produkcji tak zwanego moszczu winogronowego, podstawowego skladnika z naszego Ocet balsamiczny z Modeny. Od zbioru winogron po butelkowanie, rodzina Leonardi sledzi wszystkie etapy produkcji tego starozytnego, brazowego i aksamitnego, bardzo wszechstronnego, magicznego balansu slodko-kwasnych smakow.
Prawo autorskie tekst: acetaialeonardi.it
Gotowanie z octem nie musi byc pikantne...
Prawo autorskie zdjecie: acetaialeonardi.it
Sernik wloski na cieplo z jogurtem greckim, wisniami i octem balsamicznym
Na ciasto:
250 g cukru
300 g masla
450 g maki typ 00
4 zoltka
1 pomarancza
Do kremu:
400 g serka do smarowania (np. ricotta)
150 g jogurtu typu greckiego
5 jaj
250 g cukru
2 starte cytryny
150 g kompotu balsamiczno-wisniowego Leonardi
2 jablka
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP - 5 lat C0110
Przygotowanie:
Niech maslo rozpusci sie w rondlu. Wymieszac make z cukrem i zrobic dziure posrodku. Na srodek wlac maslo, jajka, skorke pomaranczowa i szczypte soli.
Mieszac recznie, az mieszanina bedzie jednorodna. Zawin mieszanine w folie i pozostaw w lodowce na co najmniej 1 godzine.
Ciasto rozwalkowujemy walkiem i przekladamy do wysmarowanej wczesniej maslem tortownicy. Jajka, cukier, skorke z cytryny, ser i jogurt wymieszaj mikserem. Kompot wisniowy zmieszaj z odrobina octu balsamicznego i polej ta mieszanka ciasto. Nastepnie wylej mase serowa na wisnie i wykoncz plasterkami jablka.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 45-50 minut.
-
Ocet balsamiczny, lezakowany co najmniej 6 lat, Aceto balsamico di Modena IGP Matilde, Leonardi L176
250ml € 21,86 * (€ 87,44 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 19950 -
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP Classico, 2 lata (C0105)
250ml € 8,52 * (€ 34,08 / litr)
NIEDOSTEPNEObecnie niedostepne. Nie wiadomo, kiedy ten artykul bedzie ponownie dostepny. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 18920 -
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP Travasi, 6 lat (G105)
250ml € 14,95 * (€ 59,80 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 18921 -
Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP, 5 lat C0110
250ml € 12,26 * (€ 49,04 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 18922 -
Leonardi - Balsamiczna Liberty Riserva Condimento, 15 lat
50g € 33,99 * (€ 679,80 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 18923 -
Leonardi - Balsamico Dama Condimento, 3 lata L092
100ml € 11,11 * (€ 111,10 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 18924 -
Leonardi - Balsamiczna Dama Condimento, 3 lata L090
250ml € 15,87 * (€ 63,48 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 18925 -
Leonardi - przyprawa balsamiczna w sprayu, 5 lat
250ml € 10,40 * (€ 41,60 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 18926 -
Leonardi - Balsamico Patriarca Condimento, 30 lat G360
50ml € 66,33 * (€ 1.326,60 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 18927 -
Leonardi - Gran Riserva Cherry Condimento, 16 lat, beczka z drewna wisniowego G315
50g € 38,45 * (€ 769,00 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 18928 -
Leonardi - Riserva Trufla Condimento, 16 lat
50g € 38,99 * (€ 779,80 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 18929 -
Leonardi - Gran Riserva Juniper Condimento, 16 lat, beczka z drewna jalowca
50g € 38,45 * (€ 769,00 / kg)
NIEDOSTEPNEObecnie niedostepne. Nie wiadomo, kiedy ten artykul bedzie ponownie dostepny. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 18930 -
Aceto Balsamico Tradycyjne di Modena ChNP / ChNP, 12 lat, Leonardi, L141
100ml € 64,94 * (€ 649,40 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 19442 -
Aceto Balsamico Tradycyjne di Modena ChNP / ChNP, Extravecchio, 25 lat, Leonardi
100ml € 119,44 * (€ 1.194,40 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 19443 -
Balsamiczny Bianco Oro Nobile, 4 lata, beczka debowa, Leonardi (G420)
250ml € 12,17 * (€ 48,68 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 19953 -
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, 8 lat C0115
250ml € 13,87 * (€ 55,48 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 22154 -
Leonardi - Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, 8 lat G115
250ml € 25,17 * (€ 100,68 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 22155 -
Leonardi - Balsamico Incanto Gentile Condimento, 6 lat, G205
100ml € 18,53 * (€ 185,30 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 22156 -
Leonardi - Balsamico Il Pregiato Condimento, 10 lat, L109
100ml € 19,86 * (€ 198,60 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 22157 -
Leonardi - Balsamico Eccelenza Condimento, 20 lat
50ml € 51,72 * (€ 1.034,40 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 22158 -
Leonardi - Gran Riserva Oro Condimento, 100 lat G380
68g € 317,32 * (€ 4.666,47 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 22159 -
Balsamiczny Bianco Condimento, 5 lat, debowa beczka, w atomizerze, Leonardi C0445
250ml € 10,42 * (€ 41,68 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 24592 -
Balsamiczny Bianco Agrodolce, 5 lat, beczka debowa, Leonardi L225
100ml € 9,96 * (€ 99,60 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 24593 -
Leonardi - Balsamiczna Dama Condimento, 3 lata L091
750ml € 28,75 * (€ 38,33 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 29061 -
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, Velluto Blu, 6 lat C0520
250ml € 19,86 * (€ 79,44 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 29062 -
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP, Velluto Ocra, 10 lat, C0525
250ml € 28,49 * (€ 113,96 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 29063 -
Leonardi - Aceto Balsamico IGP, Velluto Bordeaux, 15 lat C0528
250ml € 45,09 * (€ 180,36 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 29064 -
Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, 2 lata, Leonardi L190
250ml € 6,58 * (€ 26,32 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 29065 -
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, Francobollo, 4 lata L191
250ml € 17,19 * (€ 68,76 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 29066 -
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, Francobollo, 6 lat L192
250ml € 17,19 * (€ 68,76 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 29067 -
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, Francobollo, 8 lat L193
250ml € 21,19 * (€ 84,76 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 29068 -
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, Francobollo, 15 lat L196
250ml € 46,42 * (€ 185,68 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 29069 -
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, Francobollo, 10 lat L194
250ml € 25,17 * (€ 100,68 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 29070 -
Leonardi - Przyprawa Balsamico, Pregiato, 10 lat L108
250ml € 24,41 * (€ 97,64 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 29071 -
Balsamiczny Bianco Oro Nobile, 4 lata, beczka debowa, Leonardi G4764
750ml € 30,47 * (€ 40,63 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 32925 -
Aceto balsamico di Modena IGP, organiczne, ocet balsamiczny, lezakowane minimum 6 lat, organiczne, Leonardi
250ml € 20,00 * (€ 80,00 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 33434
-
Aceto Balsamico IGP/PGI, Francobolli Series 15, Leonardi, ORGANIC
250ml € 68,26 * (€ 273,04 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 34311
-
Kompot z czerwonej cebuli z Balsamico di Modena, Leonardi
250 gr € 10,20 * (€ 40,80 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 38608 -
Chioccolatini Balsamico - pralinki czekoladowe z octem balsamicznym, Leonardi
250 gr € 14,61 * (€ 58,44 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 39558 -
Ercole Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico di Modena IGP, Leonardi
250ml € 27,99 * (€ 111,96 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 41204 -
Glace Crema Condimento, dressing z octu balsamicznego, Leonardi
100ml € 11,19 * (€ 111,90 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 41205 -
Vintage Estense blu, Aceto Balsamico di Modena IGP, Leonardi
250ml € 15,24 * (€ 60,96 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 41206 -
Vintage Estense verde organiczne, Aceto Balsamico di Modena IGP, organiczne, Leonardi
250ml € 16,08 * (€ 64,32 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 41203
-
Vintage Estense giallo, Aceto Balsamico di Modena IGP, Leonardi
250ml € 27,15 * (€ 108,60 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 41207 -
Condimento Agrodolce Bianco, organiczny, sos z bialego octu balsamicznego, organiczny, Leonardi B-L450
250ml € 11,19 * (€ 44,76 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZDOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.numer przedmiotu: 33433