> Octy i balsamico > Leonardi Aceto Balsamico di Modena - ocet

Leonardi Aceto Balsamico di Modena - ocet

Producenci Leonardi Artigiani 1871

Gospodarstwo Ocetowe Leonardi rozpoczelo swoja dzialalnosc w XVIII wieku, a w XIX wieku specjalizowalo sie w produkcji octu balsamicznego z wlasnego surowca z 10 hektarow winnic.
Glownymi uzywanymi odmianami winorosli sa Trebbiano (biale winogrona) i Lambrusco (czerwone winogrona).

Ocet balsamiczny Leonardi / Wlochy

Leonardi Balsamico z Wloch

Dom Octu/Aceto rozpoczal swoja dzialalnosc w XVIII wieku pod nazwa Leonardi.
W polowie XIX wieku wyspecjalizowala sie w produkcji octu balsamicznego z wlasnych surowcow.
W rzeczywistosci gospodarstwo otoczone jest winnicami o powierzchni 10 hektarow, glownie z odmianami winorosli Trebbiano (biale winogrona) i Lambrusco (czerwone winogrona).
Jest to gospodarstwo o obiegu zamknietym, poniewaz wszystkie etapy produkcji odbywaja sie w tym samym zakladzie/firmie.

Ocet balsamiczny ma niepowtarzalny smak i jest produkowany wylacznie w ograniczonych ilosciach, poniewaz znajduje sie na obszarach geograficznych Modeny i Reggio Emilia.
W rzeczywistosci wydaje sie, ze szczegolny klimat tego regionu, z duzymi szokami termicznymi pomiedzy bardzo goracym latem a mrozna zima, umozliwia moszcz winogronowy
fermentowac i dojrzewac w najlepszych warunkach przy uzyciu tradycyjnych metod.
Tradycje te rodzina Leonardi powtarza rok po roku, aby zachowac ten sam cykl produkcyjny swoich octow balsamicznych.

Prawo autorskie tekst: acetaialeonardi.it

Ocet Balsamiczny Leonardi Wlochy / Modena

Prawo autorskie zdjecie: acetaialeonardi.it

Ocet Balsamiczny Leonardi Wlochy / Modena

Prawo autorskie zdjecie: acetaialeonardi.it

Ocet Balsamiczny Leonardi Wlochy / Modena

tradycja

Cierpliwosc, zaangazowanie i szacunek dla tradycji stanowia podstawe wysublimowanego octu balsamicznego, takiego jak nasz ocet balsamiczny Leonardi, ktory narodzil sie na wzgorzach Modeny, gdzie uprawia sie typowe odmiany winorosli Lambrusco i Trebbiano w celu produkcji tak zwanego moszczu winogronowego, podstawowego skladnika z naszego Ocet balsamiczny z Modeny. Od zbioru winogron po butelkowanie, rodzina Leonardi sledzi wszystkie etapy produkcji tego starozytnego, brazowego i aksamitnego, bardzo wszechstronnego, magicznego balansu slodko-kwasnych smakow.

Prawo autorskie tekst: acetaialeonardi.it

Gotowanie z octem nie musi byc pikantne...

Prawo autorskie zdjecie: acetaialeonardi.it

Sernik wloski na cieplo z jogurtem greckim, wisniami i octem balsamicznym
Na ciasto:
250 g cukru
300 g masla
450 g maki typ 00
4 zoltka
1 pomarancza

Do kremu:
400 g serka do smarowania (np. ricotta)
150 g jogurtu typu greckiego
5 jaj
250 g cukru
2 starte cytryny
150 g kompotu balsamiczno-wisniowego Leonardi
2 jablka
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP - 5 lat C0110

Przygotowanie:
Niech maslo rozpusci sie w rondlu. Wymieszac make z cukrem i zrobic dziure posrodku. Na srodek wlac maslo, jajka, skorke pomaranczowa i szczypte soli.
Mieszac recznie, az mieszanina bedzie jednorodna. Zawin mieszanine w folie i pozostaw w lodowce na co najmniej 1 godzine.
Ciasto rozwalkowujemy walkiem i przekladamy do wysmarowanej wczesniej maslem tortownicy. Jajka, cukier, skorke z cytryny, ser i jogurt wymieszaj mikserem. Kompot wisniowy zmieszaj z odrobina octu balsamicznego i polej ta mieszanka ciasto. Nastepnie wylej mase serowa na wisnie i wykoncz plasterkami jablka.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 45-50 minut.

Ocet balsamiczny, lezakowany co najmniej 6 lat, Aceto balsamico di Modena IGP Matilde, Leonardi L176

250ml € 21,86 * (€ 87,44 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 19950
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP Classico, 2 lata (C0105)

250ml € 8,52 * (€ 34,08 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 18920
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP Travasi, 6 lat (G105)

250ml € 14,95 * (€ 59,80 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 18921
Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP, 5 lat C0110

250ml € 12,26 * (€ 49,04 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 18922
Leonardi - Balsamiczna Liberty Riserva Condimento, 15 lat

50g € 33,99 * (€ 679,80 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 18923
Leonardi - Balsamico Dama Condimento, 3 lata L092

100ml € 11,11 * (€ 111,10 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 18924
Leonardi - Balsamiczna Dama Condimento, 3 lata L090

250ml € 15,87 * (€ 63,48 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 18925
Leonardi - przyprawa balsamiczna w sprayu, 5 lat

250ml € 10,40 * (€ 41,60 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 18926
Leonardi - Balsamico Patriarca Condimento, 30 lat G360

50ml € 66,33 * (€ 1.326,60 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 18927
Leonardi - Gran Riserva Cherry Condimento, 16 lat, beczka z drewna wisniowego G315

50g € 38,45 * (€ 769,00 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 18928
Leonardi - Riserva Trufla Condimento, 16 lat

50g € 38,99 * (€ 779,80 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 18929
Leonardi - Gran Riserva Juniper Condimento, 16 lat, beczka z drewna jalowca

50g € 38,45 * (€ 769,00 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 18930
Aceto Balsamico Tradycyjne di Modena ChNP / ChNP, 12 lat, Leonardi, L141

100ml € 64,94 * (€ 649,40 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 19442
Aceto Balsamico Tradycyjne di Modena ChNP / ChNP, Extravecchio, 25 lat, Leonardi

100ml € 119,44 * (€ 1.194,40 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 19443
Balsamiczny Bianco Oro Nobile, 4 lata, beczka debowa, Leonardi (G420)

250ml € 12,17 * (€ 48,68 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 19953
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, 8 lat C0115

250ml € 13,87 * (€ 55,48 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 22154
Leonardi - Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, 8 lat G115

250ml € 25,17 * (€ 100,68 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 22155
Leonardi - Balsamico Incanto Gentile Condimento, 6 lat, G205

100ml € 18,53 * (€ 185,30 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 22156
Leonardi - Balsamico Il Pregiato Condimento, 10 lat, L109

100ml € 19,86 * (€ 198,60 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 22157
Leonardi - Balsamico Eccelenza Condimento, 20 lat

50ml € 51,72 * (€ 1.034,40 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 22158
Leonardi - Gran Riserva Oro Condimento, 100 lat G380

68g € 317,32 * (€ 4.666,47 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 22159
Balsamiczny Bianco Condimento, 5 lat, debowa beczka, w atomizerze, Leonardi C0445

250ml € 10,42 * (€ 41,68 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 24592
Balsamiczny Bianco Agrodolce, 5 lat, beczka debowa, Leonardi L225

100ml € 9,96 * (€ 99,60 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 24593
Leonardi - Balsamiczna Dama Condimento, 3 lata L091

750ml € 28,75 * (€ 38,33 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 29061
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, Velluto Blu, 6 lat C0520

250ml € 19,86 * (€ 79,44 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 29062
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP, Velluto Ocra, 10 lat, C0525

250ml € 28,49 * (€ 113,96 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 29063
Leonardi - Aceto Balsamico IGP, Velluto Bordeaux, 15 lat C0528

250ml € 45,09 * (€ 180,36 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 29064
Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, 2 lata, Leonardi L190

250ml € 6,58 * (€ 26,32 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 29065
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, Francobollo, 4 lata L191

250ml € 17,19 * (€ 68,76 / litr)
NIEDOSTEPNE
Obecnie niedostepne. Nie wiadomo, kiedy ten artykul bedzie ponownie dostepny. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 29066
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, Francobollo, 6 lat L192

250ml € 17,19 * (€ 68,76 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 29067
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, Francobollo, 8 lat L193

250ml € 21,19 * (€ 84,76 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 29068
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, Francobollo, 15 lat L196

250ml € 46,42 * (€ 185,68 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 29069
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / PGI, Francobollo, 10 lat L194

250ml € 25,17 * (€ 100,68 / litr)
NIEDOSTEPNE
Obecnie niedostepne. Nie wiadomo, kiedy ten artykul bedzie ponownie dostepny. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 29070
Leonardi - Przyprawa Balsamico, Pregiato, 10 lat L108

250ml € 24,41 * (€ 97,64 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 29071
Balsamiczny Bianco Oro Nobile, 4 lata, beczka debowa, Leonardi G4764

750ml € 30,47 * (€ 40,63 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 32925
Condimento Agrodolce Bianco, organiczny, sos z bialego octu balsamicznego, organiczny, Leonardi B-L450

250ml € 11,19 * (€ 44,76 / litr)
NIEDOSTEPNE
Obecnie niedostepne. Nie wiadomo, kiedy ten artykul bedzie ponownie dostepny. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 33433
Aceto balsamico di Modena IGP, organiczne, ocet balsamiczny, lezakowane minimum 6 lat, organiczne, Leonardi

250ml € 20,00 * (€ 80,00 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 33434
Aceto Balsamico IGP/PGI, Francobolli Series 15, Leonardi, ORGANIC

250ml € 68,26 * (€ 273,04 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 34311
Kompot z czerwonej cebuli z Balsamico di Modena, Leonardi

250 gr € 10,56 * (€ 42,24 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 38608
Chioccolatini Balsamico - pralinki czekoladowe z octem balsamicznym, Leonardi

250 gr € 17,14 * (€ 68,56 / kg)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 39558
Ercole Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico di Modena IGP, Leonardi

250ml € 27,99 * (€ 111,96 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 41204
Glace Crema Condimento, dressing z octu balsamicznego, Leonardi

100ml € 11,19 * (€ 111,90 / litr)
NIEDOSTEPNE
Obecnie niedostepne. Nie wiadomo, kiedy ten artykul bedzie ponownie dostepny. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 41205
Vintage Estense verde organiczne, Aceto Balsamico di Modena IGP, organiczne, Leonardi

250ml € 16,08 * (€ 64,32 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 41203
Vintage Estense giallo, Aceto Balsamico di Modena IGP, Leonardi

250ml € 27,15 * (€ 108,60 / litr)
DOSTEPNE OD ZARAZ
DOSTEPNE OD ZARAZ Wysylka towaru nie pozniej niz 36 godzin po zlozeniu zamowienia i pomyslnej platnosci. Prosze rowniez zwrocic uwage na informacje dotyczace platnosci i wysylki.
numer przedmiotu: 41207