> Salami, szynka i bekon > Salami z Falorni z Toskanii

Salami z Falorni z Toskanii

Macelleria Falorni

Salami z Falorni z Toskanii Od ponad 200 lat rodzina Falorni zajmuje sie produkcja wysokiej jakosci kielbas w samym sercu regionu Chianti, przekazujac z ojca na syna tajniki starozytnych receptur i rzemiosla. Nierozerwalna wiez z naszym regionem i naszymi korzeniami, na ktore skladaja sie prawdziwe rzeczy i zdrowy tryb zycia, pozwolila nam zdobyc liczne nagrody i wyeksportowac nasze wartosci i produkty poza granice naszego kraju.

Od ponad 200 lat rodzina Falorni zajmuje sie produkcja wysokiej jakosci kielbas w samym sercu regionu Chianti, przekazujac z ojca na syna tajniki starozytnych receptur i rzemiosla.
Nierozerwalna wiez z naszym regionem i naszymi korzeniami, na ktore skladaja sie prawdziwe rzeczy i zdrowy tryb zycia, pozwolila nam zdobyc liczne nagrody i wyeksportowac nasze wartosci i produkty poza granice naszego kraju.

  • Salami z Falorni z Toskanii

    Falorni, Toskania.

    Falorni in Greve in Chianti to zabytkowa masarnia, ktora wykorzystuje tradycyjne sezonowanie i dojrzewanie szlachetna plesnia. Typowe dla nich sa koper wloski i Chianti Classico, dzik i cale ziarna pieprzu. Toskanczycy tez solia troche wiecej niz inni, bo jedza z nia niesolony chleb.

    Jedz mniej, jedz lepiej
    Dla nas wysoka jakosc to codzienny obowiazek, odpowiedzialnosc, ktora bierzemy na siebie wobec naszych klientow.
    Korzystamy z tradycyjnych praktyk przetworstwa i starozytnych receptur, ktore w polaczeniu z badaniami i nowoczesnymi technikami produkcji pozwalaja nam produkowac wedliny coraz smaczniejsze, bezpieczniejsze i bardziej autentyczne.
    Z najwyzsza starannoscia kontrolujemy kazdy etap procesu produkcyjnego i dopiero na jego koncu wyrazamy zgode na produkt.
    Dlatego zdobylismy tak wiele nagrod i wyroznien i kazdego dnia z latwoscia mozemy produkowac pyszne wyroby wedliniarskie.


    Prawo autorskie tekst: viani.de / falorni.it

  • Nasz przepis na prawdziwy produkt

    Salami Falorni z Toskanii

    Z pasja i troska kazdego dnia dazymy do osiagania coraz wyzszych standardow jakosci. Dzieki zastosowaniu zaawansowanego systemu komputerowego mozemy zapewnic identyfikowalnosc wszystkich naszych surowcow i kazdego etapu procesu produkcyjnego.
    Dlugie, powolne utwardzanie pozwala naszym pokrojonym produktom na naturalne starzenie sie, bez stosowania technik i enzymow przyspieszajacych ten proces. Ponadto uzywamy wylacznie srodkow antybakteryjnych niezbednych do bezpiecznej konserwacji i zawsze ponizej dopuszczalnych limitow.
    We wspolpracy z lekarzami weterynarii ASL oraz akredytowanymi instytutami analitycznymi i badawczymi poddajemy sie najsurowszym kontrolom jakosci i zdrowia HACCP.
    Niedawno otrzymalismy miedzynarodowe certyfikaty IFS i BRC, swiatowe standardy bezpieczenstwa i jakosci wykonania.


    Prawo autorskie tekst: falorni.it

  • Salami z Falorni z Toskanii


    Prawo autorskie zdjecie: falorni.it

  • Salami z Falorni z Toskanii


    Prawo autorskie zdjecie: falorni.it
    • #userlike_chatfenster#