> Wina i bar > Wina z Niemiec > Wina Niemcy - Rheinhessen - Hofmann

Wina Niemcy - Rheinhessen - Hofmann

Lupek spotyka wapien muszlowy

Gault Millau opisuje go jako prawdziwego specjaliste od wielu rzeczy. Kazdy, kto zna Jurgena Hofmanna, wie, jak trafnie to stwierdzenie charakteryzuje zapracowanego, zawsze pogodnego winiarza.

  • Winiarnia Hofmann

    W 1971 roku Klaus i Irene Hofmann przeksztalcili dawne przedsiebiorstwo zajmujace sie mieszanym rolnictwem w niezalezna winiarnie. Syn Jurgen stosunkowo pozno odkryl swoja pasje do biznesu rodzicow, ale od razu podszedl do sprawy z jeszcze wiekszym zapalem. W 1996 roku przejal winiarnie swoich rodzicow w spokojnym miasteczku Appenheim i calkowicie ja przebudowal. Powierzchnie winnic zmniejszono do 20,5 hektarow. Skupiono sie jedynie na najlepszych lokalizacjach, z duza zawartoscia wapienia i lupkow, a takze na najwazniejszych szczepach winogron, takich jak Riesling, Silvaner, a takze roznych rodzajach burgundzkich. Razem z zona Carolin nie tylko produkuja wlasne wina, ale takze realizuja projekty winiarskie w ramach roznych kolaboracji.


    Prawo autorskie tekst: schiefer-trifft-muschelkalk.de

  • Dwie winnice - jedna milosc

    Po slubie w czerwcu 2006 roku Carolin i Jurgen Hofmannowie polaczyli dwie nalezace do nich winnice, obejmujac obszar miedzy Saara a Rheinhessen. Od tego czasu kontynuuja swoja filozofie wspolnej produkcji win najwyzszej jakosci - dla dwoch regionow, w jednym miejscu. Duze wyzwanie, ktoremu z latwoscia podolala dzieki komentarzowi miejsce.


    Prawo autorskie tekst: schiefer-trifft-muschelkalk.de

  • Winiarnia Hofmann


    Prawo autorskie zdjecie: schiefer-trifft-muschelkalk.de