Trufle i grzyby
Perfekcyjna przyjemnosc z trufli
Znajdziesz tu zarowno swieze trufle, jak i marynowane trufle.
Kupic tu mozna suszone grzyby od 50 g do kilku kilogramow.
Historia trufli
Historia trufli siega czasow starozytnych. W czasach Grekow i Rzymian trufla byla ceniona ze wzgledu na swoje wlasciwosci afrodyzjaku i pojawiala sie na wszystkich najwazniejszych swietach.
W sredniowieczu trufle uwazano za szatanska lub zla ze wzgledu na jej czarny kolor i wzrost pod ziemia. I dlatego zostaje zapomniany.
Odrodzenie, kilka dekad pozniej, nastapilo na Dworze Papiezy w Awinionie, w departamencie Vaucluse. Zapraszali ludzi na swoje bankiety
i jadlem obiad z truflami.
W XIX wieku trufla osiagnela swoj zloty wiek. Filoksera zniszczyla prawie wszystkie winnice w calej Europie. To takie straszne dla nich
Jako winiarz bylem blogoslawienstwem dla kolekcjonerow trufli. Ugory byly idealne i wykorzystywano je do uprawy trufli.
trufla
W zaleznosci od pory roku w Gourmet Versand mozna znalezc rozne trufle. Niewazne, czy swieze, czy przetworzone. Bo truflami mozna cieszyc sie przez caly rok dzieki ich konserwowaniu w masle, smietanie lub oleju.
Zamow przysmaki z Francji, Wloch czy Hiszpanii w Gourmet Versand.
Posiadamy produkty najwyzszej klasy, ktore sprawiaja, ze najprostsze dania staja sie prawdziwa uczta.
-
KUP SWIEZE TRUFLE
Sezonowo mamy dla Was PRAWDZIWE SWIEZE TRUFLE! Nasze trufle pozyskujemy z najlepszych rejonow Francji, Wloch, Hiszpanii, a nawet Australii. Jako milosnik trufli, mozemy zaopatrzyc Cie w czarne trufle zimowe (tuber melanosporum), biale trufle (tuber magnatum pico, zwane takze truflami Alba) i dobra trufle letnia (Scorzone, tuber aestivum).( 20 Artykul )
-
Konfitury truflowe
Jesli zwrocisz uwage na kilka rzeczy, konserwowane, a nawet mrozone trufle moga byc bardzo smaczne. Trufli nie nalezy gotowac zbyt dlugo z jedzeniem. W przeciwnym razie trufla straci zbyt wiele ze swojego smaku. Konserwowane trufle mozna wykorzystac w jajecznicy truflowej lub w risotto truflowym. Jesli chcesz delektowac sie trufla jako przystawke lub danie glowne, zalecamy uzycie swiezo ogolonych trufli.( 3 kategorie )