Azeite Extra Vierge, Fruite Intense, Alziari, lata vermelho-amarela
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Azeite muito fino e renomado do antigo lagar Alziari em Nice. O cuvee de cor verde-amarela foi prensado a frio a partir de azeitonas colhidas ainda verdes e, com a sua delicadeza frutada e intensa, e particularmente saboroso com saladas, tomates e vegetais crus. Este azeite tem no seu aroma ervas puras e frescas. Na boca, o azeite verde desperta as papilas gustativas e espalha inicialmente o seu puro e absoluto sabor a azeitona. Depois de um tempo, parece apimentado na parte posterior da lingua e depois retorna com forca com todo o seu carater oliva.
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