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Azeitona verdi piccanti, azeitonas verdes, picles picantes, Don Antonio
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Azeitonas verdes prensadas com caroco, picles picantes e consistencia suculenta e carnuda. Um antepasto de sucesso do Don Antonio de Abruzzo, muito saboroso com atum ou pecorino maduro. Molhos saborosos para massas, em particular, beneficiam-se especialmente dessas azeitonas picantes, por exemplo, aglio, olio e peperoncino. Voce pode combina-los com peixes do mar e mariscos fritos. Ficam muito bem num guisado picante ou como recheio de aves e como acompanhamento de borrego.
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