La Chevrette, queijo de leite de cabra cru com mofo branco, Michel Beroud
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O especialista em queijos cremosos de mofo branco, Michel Beroud, tambem desenvolveu um queijo de cabra. Possui as mesmas qualidades de seus queijos de leite de vaca, mas voce pode saborear um pouco mais de tempero alem dos aromas adocicados e leitosos.
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