Caviar Beluga Malossol, vom Hausen huso huso, aquicultura Ira
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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O Beluga huso huso e o maior de todos os esturjOEes e pode atingir ate 6 metros de comprimento. Tornou-se agora muito raro nas aguas do Caspio. A cor das ovas varia do cinza claro ao quase preto. O mais desejavel e o grao cinza claro. A Beluga produz o caviar de maior grao e com peso de 300 kg pode produzir um rendimento de caviar de aproximadamente 18 kg. Caracteriza-se por um aroma fino e requintado. Este caviar e considerado a iguaria mais procurada do mundo. Este caviar beluga vem de uma instalacao de aquicultura no Ira.
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