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leo de avela Huilerie Beaujolaise, nativo australiano
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Jean-Marc Montegottero esta em casa em Beaujeu. Ele transformou seu hobby em profissao. Seus oleos caseiros de nozes, amendoas e pinhao ganharam muitos premios. No entanto, o seu lagar de azeite continuou a ser um pequeno negocio artesanal. Este oleo merece nossos elogios. Seu sabor delicioso e levemente perfumado acompanha todos os tipos de salada. Pode ser utilizada como manteiga em todos os alimentos ricos em amido, em vegetais, peixes, massas, pastelaria e finalmente em queijo de cabra quente.
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