leo de Amendoa Torrada Huilerie Beaujolaise, Selecao Virgem
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Jean-Marc Montegottero esta em casa em Beaujeu. Ele transformou seu hobby em profissao. Seus oleos caseiros de nozes, amendoas e pinhao ganharam muitos premios. No entanto, o seu lagar de azeite continuou a ser um pequeno negocio artesanal. Este oleo e doce com um leve aroma. Pode ser utilizado principalmente em marinadas (salmao com endro ou manjericao) ou apos cozimento em vieiras ou massas.
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