Azeite virgem extra, Galantino Terra di Bari DOP / DOP, poderosamente frutado

O azeite, que obteve o selo DOP (origem protegida), e produzido a partir de 80% de azeitonas Coratina e outras variedades colhidas manualmente, moidas e extraidas a frio em moinho de granito nas 24 horas seguintes a colheita. O azeite verde oliva com reflexos amarelos apresenta um forte aroma frutado. O seu sabor frutado, com agradaveis notas amargo-especiadas, acompanha bem molhos de vegetais, sopas, bruschetas e carnes grelhadas. Em nenhum lugar do mundo se cultivam mais azeitonas do que na Puglia. O azeite aqui obtido e conhecido pela sua qualidade superior. Perto de Bari, a familia Galantino tradicionalmente colhe azeitonas de mais de 15.000 arvores a partir de meados de outubro. O delicioso azeite e extraido suavemente dos frutos perfeitamente maduros em instalacOEes de ultima geracao.