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Os geis BASIC sao pectinas com diferentes propriedades gelificantes e sao obtidos a partir de macas ou frutas citricas. Por ser uma fibra soluvel em agua, a pectina tem a capacidade de solidificar liquidos em forma de gel. BASIC Gel Jam 2 e ideal para compotas de baixas calorias e pastas de fruta com menos acucar. O gel BASIC e puramente a base de plantas, insipido e incolor e, portanto, adequado para veganos / vegetarianos e grupos religiosos que preferem alimentos compativeis com kosher ou halal. Este produto e vegano e livre de aditivos que devem ser identificados nos cardapios da UE. Sem alergenios de acordo com EU: VO (UE) 1169 / 2011 e CH: LKV, Art. 8 e Anexo 1, que na UE devem ser identificados em menus ou outras listas de ofertas quando servidos em restauracao publica.
Informacoes adicionais sobre o produto
Designacao
Gel Herbacuisine - para geleia 2, rosa, vegano, Herbacuisine
numero de item
22818
Conteudo
1 kg
Embalagem
Pe pode
melhor antes da data
ultima data de validade: 21.11.2025 Ø 371 dias a partir da data de entrega.
peso bruto
1,10 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
13
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
Unidade de embalagem
5
taxa de imposto
7 %
Codigo de barra
4042421019106
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
Gelificante para pastas de frutas com baixo teor de acucar. Agentes gelificantes: pectina E440, dextrose. Compota 2:1 Uso recomendado: Receita 1: Misture 7 g de Gel Basico com 100 g de acucar e misture ate obter 670 g de polpa de fruta. Aqueca enquanto mexe. Adicione 320 g de acucar em partes e continue aquecendo. Tempo de cozimento pelo menos 3 minutos. Compota 3:1 Receita 2: Misture 9 g de gel basico com 100 g de acucar e misture ate obter 750 g de polpa de fruta. Aqueca enquanto mexe. Adicione 150 g de acucar em partes e continue aquecendo. Tempo de cozimento pelo menos 3 minutos. Guarde em local fresco e seco.
Propriedades: sem gluten, sem lactose.
tabela nutricional (22818)
por 100g / 100ml
valor calorico
1075 kJ / 260 kcal
carboidratos
25 g
dos quais acucares
25 g
proteina
10 g
Sal
1,6 g
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (22818) Os alergenos podem estar listados em negrito nos ingredientes. Ou nenhum alergenico presente ou ainda nao nos foi enviado pelo fabricante/fornecedor.