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Mousse de foie gras, 25% foie gras, rougie
produto refrigerado 0°C a +7°C
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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Figado de frango, bacon verde, ovos e especiarias formam a base desta fina mousse. 25% de foie gras foi marinado durante a noite com vinho do Porto e Armagnac. So entao Rougie processou todos os ingredientes em uma farsa sedosa. Ideal como ameuse geule, em canapes, como guarnicao de travessas de caca fria ou assado com tornados. Como base para outras farsas ou pudins.
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