Aceto Balsamico di Modena IGP, ASR, menos doce, Fondo Montebello
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Um aceto da 3ª bateria. Apresenta um elevado teor de mosto e, devido a sua tenra idade, uma docura menos acentuada. Este vinagre tem um sabor particularmente agradavel e combina perfeitamente com molhos, pratos de carne e peixe, vegetais crus e cozidos, queijos, fruta e sobremesas.
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