Bebida de soja, sem acucar, alpro

Esta bebida de soja e um leite vegetal feito de soja. Com alto teor de proteinas e aminoacidos essenciais, ferro, fosforo e vitaminas B, sua composicao nutricional e semelhante a do leite de vaca. O leite de soja tambem contem calcio, mas significativamente menos que o leite de vaca. A soja e embebida em agua e posteriormente moida na agua de imersao. Os componentes solidos sao entao filtrados e a bebida branca e aquecida a temperaturas ultra-altas durante 10 segundos. Este aquecimento e necessario para destruir as substancias toxicas e digestivas contidas nas leguminosas e para conservar o produto. Este processo nao deve ter um impacto negativo nos nutrientes