Morelli 1860 Straccetti, Germe di Grano, com ovo e germen de trigo
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Os Straccetti, feitos com farinha de germen de trigo, sao trefilados em bronze e sao particularmente indicados para restaurantes que exigem um formato especial. O tempo de cozimento e de apenas 5 minutos. Gracas ao formato leve, alguns macarrOEes aparecem em grande quantidade no prato. Os straccetti nao grudam uns nos outros durante o cozimento. O formato irregular faz com que o macarrao pareca caseiro. Ideal para temperar com molhos leves que nao sobrecarreguem o paladar.
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