Champanhe Veuve Fourny, Blanc de Blanc, 1. Cru, brut, 12% vol.

Um Blanc de Blanc animado, estruturado e saboroso. O nariz e dominado por aromas de pera fresca, flores e maca. Uma fruta jovem com acidez bem integrada. As notas de raspas de limao e pessego branco crocante sao tipicas deste elegante champanhe espumante. Final longo e suave com toques salgados e minerais que falam do terroir de Vertus. Os tempos estao mudando, ate mesmo em Champagne. O futuro, como o presente prova, pertence aos produtores de champanhe de alta qualidade e as pequenas casas de champanhe que tem seus proprios vinhedos para nao dependerem completamente de seus fornecedores de uvas. Uma dessas casas impressionantes e a nossa nova empresa familiar, Champagne Veuve Fourney et Fils, na cidade Premier Cru de Vertus.