Suco gourmet de maca da montanha Gravensteiner, repolho

Os sucos naturais de maca Kohl de Ritten, no Tirol do Sul, fazem o coracao de qualquer gourmet bater mais rapido. Gravensteiner - o sedutor. Uma maca que cheira como uma maca deveria cheirar para trazer de volta memorias. Forte e tipico. O suco e levemente terroso e tem um sabor muito natural, ao mesmo tempo que e fresco e picante. E prensado a partir de macas da montanha maduras, colhidas a mao, da variedade Gravensteiner, que ha muito e nativa do Tirol do Sul, foi criada por acaso no seculo XVIII e permaneceu ao longo dos seculos por amor. Medio a grande, amarelo quando maduro, com polpa medianamente firme e muito suculenta. A relacao harmoniosa entre docura e acidez esta na base do seu nobre aroma. Temperatura de servico: 8 - 12°C Particularmente recomendado com entradas, marisco e pratos de massa