Suco gourmet de maca da montanha Jonagold, repolho

Os sucos naturais de maca Kohl de Ritten, no Tirol do Sul, fazem o coracao de qualquer gourmet bater mais rapido. Jonagold ? o elegante. Um suco de maca intenso, com fruta doce e elegancia, com final sedoso. Prensado a partir de macas da montanha maduras, colhidas a mao, da variedade Jonagold, um broto da combinacao de Jonathan e Golden Delicious. Um americano que se estabeleceu na Europa. Nao e a toa: a aparencia e o sabor personificam a mais alta elegancia da maca. Os frutos tem polpa solta e amarelada e sao muito suculentos, com teor medio a alto de acucar e acido. Temperatura de servico: 8 - 12°C Particularmente recomendado com carnes brancas, queijos cremosos e sobremesas.