Azeite virgem extra Cladium, azeite virgem extra Cladium, Aroden

Vencedor em 2014 dos azeites intensamente frutados do Premio Olio da revista Der Feinschmecker. Im Flos Olei entre os 20 melhores azeites de 2014 e medalha de prata no concurso japones de azeites. A colheita antecipada das azeitonas Hojiblanca vale a pena. O azeite de perto de Cordoba tem notas verdes marcantes de alcachofra, vegetais verdes e grama recem cortada. O tempero no final e estimulante. Priego de Cordoba e o DOP. As arvores da propriedade da familia, algumas das quais com 200 anos, crescem no Parque Nacional Sierras Subbeticas. O frutado intenso combina perfeitamente com notas assadas de carne grelhada, salada de laranja e legumes grelhados.