Sal marinho grosso, cinza, umido, Guerande / Franca, TradySel

Este sal marinho grosso, cinzento e ligeiramente humido e extraido na costa atlantica francesa da peninsula de Guerande. O sal cinza (sel gris) e retirado abaixo da flor de sal. Particulas de sedimentos suspensas ficam presas nos cristais de sal. E ideal para temperar grandes quantidades, agua para massas, crostas salgadas para peixes e carnes e misturas de especiarias no pilao.