O agar e um agente gelificante vegetal extremamente rico obtido a partir de algas vermelhas. Permite uma grande variedade de preparacOEes: compotas, geleias salgadas ou frutadas, sobremesas e muito mais.Um substituto vegetariano da gelatina. O agar pode ser usado para fazer geleias frias e quentes. Junte 2 a 10 g de agar por litro de liquido frio e deixe ferver. Apos gelificacao, estavel ao calor ate 70 °C. Em pH baixo (alimentos acidos), o agar pode perder sua capacidade de gelificar.
Informacoes adicionais sobre o produto
Designacao
Agar, agente gelificante, cozinha criativa
numero de item
28521
Conteudo
500g
Embalagem
Caixa de aromas
melhor antes da data
ultima data de validade: 30.11.2025 Ø 830 dias a partir da data de entrega.
peso bruto
0,59 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
66
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
Unidade de embalagem
12
taxa de imposto
19 %
Codigo de barra
8412056345264
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
13023100
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
EVO Elements srls, Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco, Veneto (TV), Italien.
produzido no pais | ISO
China | CN
Ingredientes
Gelificante vegetal E406 para preparacOEes quentes e frias. Agente gelificante: Agar-Agar E406. Aplicacao: Misture 2 ga 10 g de agar por litro de liquido frio e deixe ferver. Apos gelificacao, estavel ao calor ate 70°C. Em preparacOEes com baixo valor de pH (faixa acida), o agar pode perder sua capacidade de gelificacao.
tabela nutricional (28521)
por 100g / 100ml
valor calorico
921 kJ / 227 kcal
Gordo
1 g
dos quais acidos graxos saturados
0,06 g
carboidratos
7,7 g
dos quais acucares
2,97 g
proteina
6,21 g
Sal
0,25 g
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (28521) Os alergenos podem estar listados em negrito nos ingredientes. Ou nenhum alergenico presente ou ainda nao nos foi enviado pelo fabricante/fornecedor.
