Tubo Crunch-roll, Ø18mm, sem placa de base, Matthias Walter

Os Crunch Roll Sets desenvolvidos pelo chef Matthias Walter oferecem uma cobertura de qualquer massa (massa levedada, massa de brioche, massa folhada, massa wonton, massa de rolinho primavera, massa filo, massa strudel , etc.) e depois preparado (assado ou frito). Gracas ao seu design pratico, podem ser facilmente retirados da fritadeira ou do forno e deixados arrefecer. Um tubo perfeitamente oco pode entao ser empurrado e preenchido de qualquer maneira imaginavel