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Manteiga de cacau Valrhona, beurre de cacau
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Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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A manteiga de cacau e a gordura extraida dos graos de cacau moidos. E obtido a temperaturas entre 70°C e 90°C. Quando liquida, a manteiga de cacau acabada e amarelo dourado claro e transparente. Em seguida, e endurecido e vendido em bloco. A manteiga de cacau tem um cheiro suave e aromatico com um sabor ligeiramente refrescante. E utilizado para a producao de chocolate, chocolate derretido e cobertura.
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