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Nappage - Absolu de Valrhona e uma fina cobertura de chocolate amargo com um sabor forte e duradouro a chocolate. A massa de chocolate e utilizada para processamento
Aquecido a 40 - 60°C e mexido com uma espatula - se necessario, tambem pode adicionar um pouco de agua. A nappage oferece uma consistencia muito macia e confere aos pratos doces e sobremesas um brilho sutil na finalizacao.
Informacoes adicionais sobre o produto
Designacao
Valrhona Nappage - Absolu, chocolate amargo - cobertura de chocolate
numero de item
12109
Conteudo
1 kg
Embalagem
Pe pode
melhor antes da data
Ø 154 dias a partir da data de entrega.
peso bruto
1,06 kg
disponibilidade
DISPONIVEL IMEDIATAMENTE
quantidade em estoque
18
produto refrigerado
Nao, produto nao refrigerado
Unidade de embalagem
6
taxa de imposto
7 %
Codigo de barra
4025084145771
Certificado BIO
Nao
Numero intrastat (Numero da mercadoria, numero da tarifa aduaneira, numero do codigo, codigo HS)
18062010
Fabricante (Empreendedor Responsavel)
Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L`Hermitage, Frankreich.
produzido no pais | ISO
Frankreich | FR
Ingredientes
Cobertura de chocolate amargo. LEITE CONDENSADO INTEGRAL, graos de cacau, acucar, xarope de glicose, acucar invertido, cacau em po, gelificante: pectina, emulsionante: LECITINA DE SOJA. Conservar em local fresco entre +8 e +10°C. Apos a abertura, conservar a +4°C. Engarrafado sob atmosfera protetora. InstrucOEes de uso: Retire o papel aluminio. Despeje 100 - 120g de agua na superficie (aprox. 1 / 2 cm). Feche novamente com a tampa. Aqueca a 40°C a 60°C, de preferencia no microondas. Misture ate a mistura ficar liquida. Usar (alisar com espatula).
Propriedades: Proteina de leite animal.
tabela nutricional (12109)
por 100g / 100ml
valor calorico
1422 kJ / 339 kcal
Gordo
13 g
dos quais acidos graxos saturados
8,1 g
carboidratos
46 g
dos quais acucares
45 g
proteina
5,4 g
Sal
0,09 g
Informacoes de alergia sobre o produto (contem alergenos) (12109) leite Senso: nozes Senso: soja